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【醋泡葡萄干放久了还能吃吗】不能 。醋泡葡萄干具有一定保质期 ， 并不是放置多长时间都可以 ， 其次生活中大多数醋泡葡萄干都是自制 ， 没有添加防腐剂 ， 放置时间太长 ， 易滋生细菌以及微生物 ， 从而导致变质 ， 食用之后加重人体的胃肠道负担 ， 造成不适 。一般自制的醋泡葡萄干一般建议放5-7天左右即可 ， 期间要密封好 ， 避免滋生细菌以及微生物 ， 若是市场上购买的醋泡葡萄干 ， 保质期一般在1-2年左右的时间 。
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