葱葱鲫鱼 _葱葱鲫鱼的做法

葱葱鲫鱼的做法步骤

文章插图

1.鲫鱼清洗干净后改花刀。
2.剁碎拍扁切细备用。
3.香葱洗净切段备用。
4.锅中热油放入鲫鱼。
5.将鲫鱼煎至两面金黄后盛出。
6.锅中底油放入蒜头炒出香味。
7.加入适量剁椒翻炒均匀。
8.加入适量清水煮开。
9.放入鲫鱼。
10.加入适量蚝油，大火煮开焖五分钟左右入味。
11.入味的鱼先盛入盘中。
12.葱白放入汤汁中煮开。
13.放入葱叶后关火。
14.将汤汁和葱花淋在鱼上即可。
15.成品。
16.成品。
【葱葱鲫鱼】17.成品。