口蘑炒牛肉的做法步骤
文章插图
1.牛肉洗净切薄片 。
2.加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油 。
3.将牛肉抓拌均匀备用 。
【口蘑炒牛肉】4.香葱洗净切段备用 。
5.口蘑清洗干净备用 。
6.将口蘑切片备用 。
7.锅中水烧开，加入适量花生油，将口蘑焯一下水后捞出备用 。
8.锅中热油放入牛肉 。
9.将牛肉翻炒至六七成熟 。
10.放入口蘑翻炒均匀 。
11.少许蚝油，盐调味 。
12.翻炒均匀至断生 。
13.放入葱段 。
14.翻炒几下即可出锅 。
15.成品 。
16.成品 。
17.成品 。
18.成品 。
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