胡萝卜汁芹菜肉馅饺 _胡萝卜汁芹菜肉馅饺的做法

胡萝卜汁芹菜肉馅饺的做法步骤【胡萝卜汁芹菜肉馅饺】

文章插图

1.胡萝卜切碎，放破壁机中加水，选择果蔬汁。
2.打成细腻的胡萝卜泥。
3.面粉适量，用胡萝卜汁和面。
4.和成光滑偏软的面团，盖保鲜膜饧发半个小时。
5.饧发的时候准备馅料。夹心肉搅细，加姜末、盐、生抽、蚝油往同一个方向搅拌均匀。
6.芹菜焯水过凉，切细挤去水分。
7.肉末和芹菜混合拌匀成馅。
8.饧发好的面团搓成长条，切成小剂子，压扁。
9.擀成饺子皮。
10.包成饺子。
11.还包了柳叶饺。
12.来个特写，蒸、煮、煎均可，吃法多多。