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做炸鱼需要准备食材：带鱼或小黄鱼适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋一个、玉米淀粉一份、土豆淀粉一份、面粉两份、水适量 。共分为3个步骤，以下是做炸鱼的详细操作：
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鱼清洗干净，放盐、五香粉拌匀入味，放置约一两个小时后倒掉浮水，放些玉米淀粉拌匀 。
【炸鱼怎么吃?】
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盆中加入面粉、鸡蛋、水，搅拌成糊状 。倒入到鱼盆中搅拌均匀 。
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锅中倒油，中火两分钟左右一面，炸至金黄即可 。
END
总结：以上就是关于炸鱼怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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