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西米可以做紫薯西米糕、水晶粽子、水晶月饼等 。以紫薯西米糕为例，所需食材有紫薯、椰浆、椰汁、西米、冰糖、矿泉水，共分为5个步骤，以下是紫薯西米糕的详细操作：
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【西米可以做什么糕点?】将紫薯去皮洗净后切片将其蒸熟 。
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将冰糖化成冰糖水 。
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将西米煮至透明状沥干水分备用 。
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打浆机中加入蒸熟的紫薯、椰浆、冰糖水、椰汁等，打成细腻状 。
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加入西米搅拌均匀后冷藏2-3小时即可食用 。
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总结：以上就是关于西米可以做什么糕点的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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