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做乌鸡卷需要准备食材：乌骨鸡、米饭、烤海苔、生菜、色拉油、盐、酱油、料酒 。共分为4个步骤 ， 以下是做乌鸡卷的详细操作：
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将乌鸡腿剔骨 ， 切成小丁 。放入适量的盐、胡椒粉、绍酒 ， 腌制10分钟 。
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锅中放少许油煸香葱花 。倒进乌鸡腿肉 ， 煸炒出香味 。
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倒入酱油、绍酒、盐 ， 再放入米饭翻炒均匀 ， 加少许胡椒粉 ， 盛出放凉待用 。
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烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜 ， 铺上乌鸡米饭 ， 卷起来即可 。
END
【乌鸡卷怎么做好吃?】总结：以上就是关于乌鸡卷怎么做好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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