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炒年糕需要准备材料：年糕、火腿肠、豆芽、青菜、油、盐、生抽、老抽、老干妈、蚝油、盐、香油、蒜 。共分为3个步骤 。以下是炒年糕做法详细操作：
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年糕、豆芽、火腿肠煮熟备用 。
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锅中倒入油 ， 先炒蒜和小米辣 ， 随后放入火腿肠煎至金黄 。
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放入豆芽、年糕、青菜、老抽、生抽、老干妈、蚝油 ， 翻炒均匀即可 。
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【炒年糕怎么炒?】总结：以上就是关于炒年糕怎么炒的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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