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自制笋干需要准备食材：笋、盐、清水 。共分为4个步骤，以下是自制笋干的详细步骤：
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笋剥壳，然后一个笋纵切成两份或四份 。
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水开后放笋，煮一会后放适量盐，然后继续煮至将要水干，不要全干，不然笋会焦 。
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把煮好的笋干捞出放在可以通风的容器里，再在太阳底下晒干 。
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等笋干全干后，放在干燥的容器保存即可 。
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【家庭自制笋干的方法?】总结：以上就是关于家庭自制笋干的方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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