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腌制肉粽子的米需准备食材：糯米、粘米、老抽、糖、香油、蚝油 。一共三个步骤，下面是腌制肉粽子的米的详细操作：
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按2:1的比例，配比糯米和粘米 。并充分搅拌分布均匀 。
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将米淘洗干净 。洗净的先泡上2个小时，让水先对米进行充分的浸润 。
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倒掉水，按比例加入老抽、糖、香油、蚝油 。充分搅拌，再腌制2个小时米充分入味即可 。
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【肉粽子的米怎么腌制窍门?】总结：以上就是关于肉粽子的米怎么腌制窍门的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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