【芒果里面的黑线是什么东西】
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芒果里面的黑线是因存放时间过长 ， 导致芒果果肉氧化 ， 纤维素细胞被破坏而发黑 。或芒果开始繁殖 ， 果核发芽 ， 果肉木质化 ， 而长出黑色的絮状物 。如少量食用 ， 没有太大危害 ， 食用过多对身体健康有害 。
芒果为著名热带水果之一 ， 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
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