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有网友问冰箱冻死螃蟹能吃吗 ， 今天就给大家讲解一下冰箱冻死螃蟹能吃吗 。
1、活螃蟹放保鲜层冻死了不能吃 ， 放冷冻层冻死了可以 。因为冷冻层温度较低 ， 它能抑制螃蟹产生细菌 ， 同时螃蟹中的有毒物质在低温下也不能分泌 。要分辨螃蟹的生死 ， 可以通过看它是否会动来分辨 。
【冰箱冻死螃蟹能吃吗】2、螃蟹 ， 属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。可食用 ， 肉鲜味美 。
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