现在的人们越来越喜欢吃杂粮了，因为杂粮会给我们带来很多意想不到的效果 。对于爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人来说要多吃粗粮 。特别是夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃 。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等 。坚持一个夏天，皮肤定会有改善 。
杂粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如杂粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;杂粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素 E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是杂粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键 。
古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利 。杂粮，是指粗粮，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、 大豆、薏米等 。我们现在都知道，吃粗粮对身体健康以及养颜护肤有益处，却未必留意到，它们正悄悄进军化妆品，用它们护肤，有如妈妈的手般对皮肤轻柔呵护，健康的成分也备受用家欢迎 。
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