野生凉粉籽怎么制作凉粉

2023-05-25 知识经验布袋

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1、用布袋装25克冰粉籽，封好布袋口，确保里面的冰粉籽不会被搓揉出来（用细密一些的布袋）。

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2、盆中加入700克～750克冰水，把包好冰粉籽的布袋放入浸泡3到5分钟。

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【野生凉粉籽怎么制作凉粉】3、用搓洗衣服的力度（不要太用力）揉搓布袋里的冰粉籽，必需浸在水里揉搓，（不可拿出水面揉搓），不停揉搓5到6分钟。

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4、水呈黏稠状时即可放入冰箱静置冷藏3到4小时。

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5、凝固好的冰粉Q感十足，用勺子舀出稍微打散，加入糖水（糖浆）和玫瑰酱，撒上熟的白芝麻，即可食用。

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