我们都知道冬季往往很干燥 ， 自己的肌肤也因此变得很干燥 。面对皮肤干燥问题 ， 应该如何滋补呢 ， 试试下面推荐的养颜汤吧 。
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冬瓜鲜贝汤
材料
主料：冬瓜150g ， 干贝6个 ， 虾仁6个
配料：姜2片 ， 香葱1根
调料：盐、鸡精少许
准备
干贝、虾仁用清水浸泡 ， 冬瓜去皮 ， 切片
做法
1.将锅中油烧至六成热 ， 放入姜片煸香 ， 再放入冬瓜片一同煸炒 。
2.加适量水 ， 烧至沸腾 。
3.加入泡好的干贝和虾仁 ， 继续煮10分钟左右 。
4.再加入少许盐和鸡精调味 ， 撒少许香葱即可 。
心得分享：
1.冬瓜皮具有很好的利水作用 ， 最好不要去皮 。
2.干贝和虾仁用干货 ， 食用之前需泡发 。
3.冬瓜煮的时间可根据个人喜好的口感调整 。
4.盐和鸡精的用量要少 ， 突出海货的鲜味 。
茭白草菇汤
材料
主料：茭白200g ， 草菇100g
配料：姜2片 ， 香葱1根
调料：料酒1茶匙 ， 高汤500ml、盐、鸡精
准备
茭白去皮、洗净、斜刀圆片 ， 草菇洗净、切片
做法
1.锅中加水 ， 水煮沸后放入茭白氽烫 ， 之后捞出过水晾凉;
2.另起锅 ， 加少许油 ， 先放姜片煸香 ， 再倒入草菇片煸炒片刻;
3.加点儿料酒 ， 倒入高汤 ， 大火烧开后 ， 倒入茭白片;
4.开锅后用盐和鸡精调味 ， 撒少许香葱即可 。
心得分享：
1.茭白易熟 ， 氽烫半分钟即可 。
2.也可以自制高汤代替素食高汤 。
3.如高汤过于浓郁 ， 可减少用量 ， 再添加一部分清水 。
【冬季干燥易上火养颜汤帮你滋润】 4.盐的用量最好以清淡为宜 。
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