文章插图
鲜蕨菜取出苦味的方法：将新鲜的蕨菜清理干净，把梗部发硬的部分去掉，将蕨菜清洗干净后待用 。热水烧开后将蕨菜加入，焯水后过冷水沥干便可除去苦味 。
蕨菜：
蕨是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1米 。根状茎长而横走，密被锈黄色柔毛，以后逐渐脱落 。叶远生；柄长20-80厘米，基部粗3-6毫米，褐棕色或棕禾秆色，略有光泽，光滑，上面有浅纵沟1条 。叶干后近革质或革质，暗绿色，上面无毛，下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛 。叶轴及羽轴均光滑，小羽轴上面光滑，下面被疏毛，少有密毛，各回羽轴上面均有深纵沟1条，沟内无毛 。
分布于中国各地，但主要产于长江流域及以北地区，亚热带地区也有分布；也广布于世界其他热带及温带地区 。生长于海拔200-830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方 。
【鲜蕨菜怎么去除苦味】该种根状茎提取的淀粉称蕨粉，供食用，根状茎的纤维可制绳缆，能耐水湿，嫩叶可食，称蕨菜；全株均入药，驱风湿、利尿、解热，又可作驱虫剂 。
经验总结扩展阅读
- 黑水笔字迹怎么能从纸上消除
- 牛仔衣服怎么防止掉色
- oppoa93nfc功能怎么开启?
- 小米手机怎么打开开发者选项?
- 荣耀畅玩20怎么截屏?
- 酷狗音乐怎么设置定时关闭?
- 苹果怎么拍星星?
- 小米怎么查激活日期和保修?
- iphone怎么下载搜狗输入法?
- 动卡空间怎么查账单明细?