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用料：鸡胸肉一块、油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个 。
1、鸡胸肉切片 。
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2、放入半勺鸡粉和少量盐 。
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3、用手抓揉均匀，腌制十分钟 。
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4、青椒洗干净 。切成片 。
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5、油锅烧热 。放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软 。
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6、把鸡肉片倒进去一起翻炒 。
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7、鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可 。
【炒鸡肉怎么不粘锅】
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