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1、杏鲍菇1个，尖椒1个，红尖椒1个，油1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，蒜1瓣 。
【清炒杏鲍菇怎么炒好吃】
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２、杏鲍菇洗净切成丁 。
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３、胡萝卜 青红椒去籽切小丁，大蒜切片 。
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４、锅热油，爆香蒜片 。
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５、放入胡萝卜丁翻炒变色 。
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６、放入杏鲍菇翻炒 。
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７、加入蚝油继续翻炒 。
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８、放入青红椒翻炒断生 。
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９、最后加入盐和鸡精调味即可 。
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