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能吃,但是不经过处理口感不好 。榴莲还没熟的时候,里面的果胶等物质还没有软化,淀粉也没有转化为糖分,因此吃起来脆硬,也不够甜,香味也不浓郁 。直接吃硬的榴莲肉,就像是吃一个生番薯一样,也失去了吃榴莲的乐趣 。
榴莲肉硬怎么办:1.可以用保鲜膜包裹住,然后放在常温中保存2~3天,这样可以自然成熟 。
2.用保鲜膜包住果肉,用微波炉中高火转2分钟左右就行了 。
3.放入锅中,隔水蒸熟了再吃 。
【榴莲肉硬能吃吗】4.也可以放入搅拌机里打烂,和面粉、黄油等其他材料做成点心吃 。
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