文章插图
看情况 。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水，扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力 。但是这两种毒素遇热不稳定，高温可以将其破坏 。无论焯水还是直接烹炒、炖煮，只要时间足够长，都能将毒素破坏 。
扁豆怎样才算是熟透了：
【扁豆要焯水吗】扁豆不能像其他蔬菜那样热烫一下或者爆炒一下就可以，一定要焖煮10分钟以上，加热完全 。当扁豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，这样的扁豆才是熟透了，可以安心食用 。
经验总结扩展阅读
-
好听有内涵的代账公司名字320个 代理记账公司名字大全参考
-
-
-
-
刘小明出生在一个贫困家庭|从一无所有到身价千万，这个穷小子仅仅用了5年时间
-
-
-
-
-
-
-
-
-
文物 上古时代的逆天文物，酷似汽车方向盘，众人大呼：穿越时空
-
-
-
床底原来这就是养金毛和养柯基的区别？哈哈哈哈哈画风真的差好多！
-
2022年10月29日适合打官司吗 2022年10月29日打官司好吗
-
-
