美国保健专家弗兰克博士认为，人的衰老与人体内核酸不足，导致细胞染色体改变有密切关系 。通过适量补充核酸，就可以延缓衰老进程 。
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食物中含核酸较多的有豆类、海产品、牛肉、鸡肉、动物肝脏等 。为充分从食物摄取核酸，弗兰克专门拟定了一份食谱，经实验证实，按这个食谱进食的人，数月以后会显得更年轻、更有精神 。该食谱是：
1.每天吃一种海产品 。
2.每周吃一次动物肝脏 。
3.每周吃1~2次牛肉 。
【6款给力的抗衰老食谱】 4.每周吃1~2次豆类，如绿豆、大豆、蚕豆、扁豆等 。
5.每天至少吃一种下列的蔬菜：胡萝卜、洋葱、菠菜、甘蓝、芹菜、香菇、鲜芦笋等 。
6.每天至少喝一杯菜汁或果汁 。
7.每天最少喝4杯水 。
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