文章插图
1、将虾尾部的两个触角掰掉 。
2、然后将虾尾向反方向折，将虾尾壳卸掉 。
3、这时候虾尾部与壳出现缝隙 。
4、用筷子在虾尾缝隙处插入，沿着壳一直插到底部 。
5、然后将虾头与虾身90度压在桌子上，筷子用力将虾壳戳破 。
【皮皮虾剥皮小窍门】6、用手用力扯虾壳，和筷子相互配合将虾壳撕掉 。
7、接下来将虾的腹部壳撕掉 。
8、一个完整的虾仁就分离出来了 。
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