【粽叶怎么处理才不会粘米】
文章插图
粽叶洗净之后放入锅中，加水，加入适量的碱面和麻油，然后放在火上煮5分钟左右，捞出晾凉，即可使用 。加入了碱面、麻油一起煮的粽叶，表面不涩手，更滑 。包出来的粽子也不容易粘椰子 。这样煮出来的粽叶颜色也更加鲜亮好看 。
粽子粘粽叶是什么原因：1、粽子煮太软了：粽子是用糯米制成的，而糯米本身就有很强的黏性，其中的支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强，如果粽子煮的比较软，粽子含水量高，那么吃的时候就容易粘在粽叶上面 。
2、粽叶没有处理好：包粽子的粽叶，一般都需要事先处理一下，比如说用碱水煮一下，如果没有处理，包出来的粽子就容易粘粽叶 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
护肤 努力护肤不一定有效果 但“躺平式”护肤可真是舒服啊～
-
2023年1月2日是求婚吉日吗 2023年1月2日求婚吉日一览表
-
-
发型 1960年代欧美最流行的5款发型，原来都是好莱坞女星引领的！
-
-
健康无价|多吃蔬菜对胃好？提醒：胃不好的人，这5种蔬菜要尽量少吃一点
-
花花公认好用的5款“素颜霜”：阿玛尼口碑好，斯黛娜性价比高
-
2022年12月30日玉石开光吉日一览表 2022年12月30日适合玉石开光吗
-
-
-
