端午节吃什么粽子

2023-05-18 知识经验端午节

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端午节可吃鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽、百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽、枣泥粽、花生眉豆粽、猪油夹沙粽、蜂蜜凉粽子、叉烧肉粽、腊肉粽、碱水粽等。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
【端午节吃什么粽子】粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

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