肉丸子里适合加什么菜

2023-05-18 知识经验肉丸子

文章插图
芋头。用料：芋头1个、精肉100克、鸡蛋1个、盐3克、姜4片、小葱2根、料酒适量、食用油600克。
1、准备食材，芋头洗净刮皮，肉馅剁好腌制一段时间。

文章插图
2、芋头切薄片装盆备用。

文章插图
3、放入锅中，凉水凉锅，开大火烧开后转小火蒸15分钟。

文章插图
4、蒸好的芋头捣成泥。

文章插图
5、小葱白切碎，姜切碎。

文章插图
6、把肉馅、葱姜放入芋头里。

文章插图
7、磕入鸡蛋，加入盐，抓拌均匀。

文章插图
8、抓拌均匀的馅料，搓成一个个的圆球形状。

文章插图
9、热锅起油油温至八成热，下入搓好的丸子开始炸，中小火炸制，炸至金黄捞出控油即可。
【肉丸子里适合加什么菜】

文章插图

经验总结扩展阅读

上一篇：盘鳝的做法

下一篇：南北方过年吃什么