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用料：羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水 。
1、将羊下水用开水烫煮一下 ， 捞出清洗干净后沥干水分 。
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2、将羊杂放入锅中 ， 加入适量的葱、姜、水 ， 炖煮15分钟左右 。
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3、葱花香菜切末 。
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4、将羊下水盛入碗中 ， 撒上葱花、香菜、胡椒粉、盐即可食用 。
【羊下水怎么煮】
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