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什么是合理的营养呢？专家认为 ， 简单地讲 ， 合理营养就是指运动者一日三餐所吃食物提供的热量和多种营养素与其完成每日训练的运动量所需能量和各种营养素之间保持平衡 。从营养素来讲 ， 要有充足的热能 ， 而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量和比例要适当 ， 有充足的无机盐、维生素、微量元素和水份 ， 也就是说每日各种食物的种类和数量的选择要得当、充足 。
如何实现合理营养呢？首先 ， 运动者要改变观念 。某些运动员总认为运动成绩的好坏仅仅与运动训练有关 ， 而膳食则无关紧要 。无论运动员还是健身者 ， 要注意以下几个问题：
第一 ， 从思想上高度重视一日三餐的合理营养 。
第二 ， 运动者要加强自我营养知识的学习 ， 根据自己每天的训练量 ， 合理选择三餐食物种类和数量 ， 而不是处于单单根据自己的喜好选择食物 。
第三 ， 在具体选择食物时 ， 要注意重视主食的摄入 ， 如：米、面、馒头等 。主食中含有丰富的碳水化合物 ， 能供给运动者充足的能量 。要避免选食过多的肉类 ， 目前国内的运动者蛋白质缺乏已很少见 ， 吃过多的肉食不仅不会给你能量 ， 相反会对人体带来许多危害 ， 如：过多的蛋白质摄入可同时带入过多的脂肪 ， 长期下去会引起高血脂、冠心病等 。
另外 ， 动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜 ， 应多食牛奶和豆制品以代替部分肉类 。吃各种各样蔬菜和水果 ， 特别应强调增加生食的蔬菜 ， 以减少营养素的损失 。少吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等 ， 它们可能带入体内过多的脂肪 ， 会引起肥胖 。
【·均衡饮食才能达到最好的健身效果】 第四 ， 合理的选择运动营养保健品 。运动营养保健品 ， 亦称“强壮食品”或“功能食品” ， 是专为从事运动的人群而设计的一类特殊营养品 ， 为保证训练的有效性 ， 运动者在合理膳食的基础上 ， 还应科学合理的选用运动营养保健品 。
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