【少吃烧烤才能益健康吗】 烤羊肉串、烤鱼片……对于那些喜欢刺激味口味的人们来说，这些烧烤食物备受青睐 。可是，“烧烤食物”带给我们的是什么呢？
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（1）吃惯用作料堆出的烧烤类食品，平常菜则觉无味，食欲会慢慢减退，对身体有害 。
（2）烧烤食物易发、肠癌，还可导致和肺腺癌等其他疾病 。
（3）实验证明，在烟熏烘烤过程中，木炭燃烧产生致癌物 。资料表明，每4克烤羊肉串和熏肉中的3、4苯并芘致癌物含量多达101毫克 。
专家建议，这些鲜而不腻、嫩中蕴香的食物要尽量少吃 。若真耐不住馋，可用家用电烤箱、微波炉间接制作 。另外，在吃这些烧烤食品时，应特别搭配一些绿色蔬菜和绿色水果 。
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