文章插图
【烤羊肉串腌料配方】羊肉、鸡蛋清、盐、料酒、生姜粉、酱油、辣椒粉、孜然、油、香葱、黑胡椒粉 。
1、新鲜羊肉先用水泡半小时，去除血水后，水控干 。改刀成1.5厘米左右的筛子块或肉片 。
文章插图
2、依次放入盐，辣椒粉少量，孜然少量，黑胡椒粉适量 。
文章插图
3、然后依次放入料酒，生抽一小勺 。
文章插图
4、然后放入香葱、姜末、生姜粉少量，鸡蛋清一个，用手套抓拌均匀，放置冷藏半小时，进行腌制为了让其入味 。
文章插图
5、腌制好的肉，开始用手工穿好 。若是能吃肥肉的，可以买羊后腿肉，肥瘦间隔开串串，烤出来的肉味道更好 。
文章插图
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
龙椅|匪夷所思！故宫出现神秘怪事，外国人坐上龙椅后离奇死亡
-
-
-
发型 山城小栗旬还是错付了，夸完自家客人一半水粉，jkl就换了新发型
-
-
2023年2月10日是什么日子 2023年正月廿十黄历查询
-
-
-
-
厌食症|身材自卑疯狂减肥，再也吃不下东西，病态美可能是厌食症惹的祸
-
安杰|读《父母爱情》原著，才知：安杰对江德福没有爱情，只有认命
-
-
很多人都说女儿是父母的贴心小棉袄|女儿嫁过去之后，父母要多少彩礼？
-
陈默|《你安全吗》木桐和陈默的相互“隐瞒”，给了将军多少机会？
-
事情有一种“反差”叫瘦了的关晓彤，实力证明“巴掌腰”有多细，P图师都懵了
