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1、采用冷藏方法进行保存：可以将鹅蛋清洗干净以后 ， 将鹅蛋放在冰箱里面 ， 然后通过冷藏的一个方法 ， 进行一个冷藏 。一般情况下 ， 放在冰箱里面冷藏的话 ， 它冷藏的时间至少也有30天~50天左右 ， 时间性相对来说还是比较长一些的 。
2、采用石灰水来进行保存：利用石灰水来保存鹅蛋 ， 也是一个非常正确的方法 。比如可以利用0.5千克左右的石灰兑入25千克左右的清水进行搅拌 ， 再将这个石灰水放置两天 ， 等到两天以后它已经完全静置且已经沉淀了以后 ， 便可以将鹅蛋放在石灰水里面进行一个浸泡 。而一般情况下 ， 利用石灰水保存 ， 它可以保存4个月左右的时间 。
3、采用加入谷物保存法：采用谷物保存法来进行保存 ， 首先可以先准备好一个容器 ， 然后在这个容器里面添加一些谷物 ， 将这些谷物放进容器里面铺满后 ， 再把挑选好的鹅蛋放进去 ， 再铺上一层谷物 ， 这样一层一层的放谷物与鹅蛋 ， 直到整个容器都放满鹅蛋与谷物为止 。
【鹅蛋的最佳储存方法】4、淡盐水保存法：采用淡盐水保存法来进行一个保存 ， 可以先采用5千克左右的清水 ， 再加入35克左右的食盐 ， 然后再将盐水给煮沸 ， 边煮沸时可以边搅拌一下 ， 将它倒出来放凉 ， 再把鹅蛋放在一个容器里面 ， 将放凉好的淡盐水直接倒入容器里面 ， 便能够直接进行一个保存了 。
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