文章插图
1、材料：芹菜150克 ， 腐竹200克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 香油5克 ， 辣椒(红、尖、干)3克 。
2、芹菜择洗干净 ， 切段 。
3、腐竹用温水泡开 ， 切段 。
4、起油锅 ， 油热放干辣椒爆香 ， 放入腐竹翻炒 。
5、放入芹菜 ， 炒匀 ， 放入花生仁 。
【如何做芹菜炒腐竹】6、撒点盐 ， 放点味精 ， 炒匀 ， 出锅 ， 淋点香油 。
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