做烧饼低筋面粉好还是高筋面粉好一些做烧饼低筋面粉好还是高筋面粉好_烧饼

1、做烧饼时使用普通的面粉就可以,就是中筋面粉。
2、一般是用开水和面,并且也可以加入一些冷水面,等到面团发酵之后就可以直接制作,要注意火候一定要适宜,以免会烤焦,影响到口味。在烧饼制作成功之后,可以根据个人爱好选择蔬菜和肉类以做成菜品,在烧饼中适当的加入一些,吃起来也是特别美味的, 。【做烧饼低筋面粉好还是高筋面粉好一些做烧饼低筋面粉好还是高筋面粉好】