1、烂一点的红薯不建议再吃 。
2、红薯一旦开始出现腐烂现象就不建议再继续食用，红薯中含有丰富的淀粉以及水分，非常容易滋生细菌，一旦红薯开始腐坏就说明有大量的细菌霉菌滋生 。即使只有局部出现霉变现象，但其他部位也会造成污染 ， 这种红薯的营养成分已经大大流失，同时还有很多对人体有害的物质 ， 再继续食用会对健康造成不好的影响 。
【红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗有毒吗 红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗】
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