1、水中浸泡：把黑玉米放在水中浸泡，然后再观察水的颜色，如果水的颜色变成墨色，则说明为染色的黑玉米 。
【如何判断黑玉米是否染色 怎么判断黑玉米真假】2、黑玉米心：观察黑玉米的心，如果黑玉米的心为紫红色，则说明为真的黑玉米 。反之如果黑玉米的心为其他颜色 ， 比如说黄色或者白色，则为假的黑玉米 。
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