1、首选大厂生产的或名牌产品 。
2、到有低温冷柜的商店购买 。
3、选择包装完好、标识明确、保质期长的产品 。
【食品速冻方法有哪些? 如何选择速冻食品】
4、注意包装袋内的产品是否呈自然色泽，若附有斑点或变色，即已变质 。
5、注意是否有解冻现象 ， 良好的速冻食品应坚硬 。
6、应在采购的最后时间再取速冻食品 ， 以免其离开冰柜的时间过长 。
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