1、提前在冷水里浸泡3小时左右 。
2、黑米粥具有补气养血 ， 保产育胎的作用 。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康 ， 尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用 。
【黑米需要泡多久才能煮饭 黑米需要泡多久】
3、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。
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