1、新鲜的白萝卜 , 颜色看起来非常嫩白,色泽光亮,宜选购 。
2、用手指捏捏白萝卜的表面,若表面硬实 , 则应该选购 。
3、若白萝卜须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的;反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜 。
【胡萝卜选购方法 萝卜的选购技巧有哪些】
4、选择表皮完整光滑,没有出现刮痕、表皮破损等白萝卜 。
5、看其形状 , 若形状端正无畸形,或无明显的局部凹凸状况则为较好的萝卜 。
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