1、冷冻虾尾清洗方法
冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水多冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后在用水冲洗 ， 如果是处理干净的虾尾肉，直接解冻即可 。
2、新鲜虾尾清洗方法
【虾尾怎么清洗才干净】新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后，会清洗出很多泥沙杂质 ， 然后用水冲洗后直接剪掉头部，剪去虾尾巴和胸鳍部分 ， 除去虾线 ， 挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，红烧起来便于入味 。
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