1、烤箱一定要预热 。
【烤面包烤箱要预热吗 烤箱要预热吗】2、预热可以祛味杀菌，可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度 。根据温度、烤箱大小不同，预热时间也不一样 ， 功率越大，体积越小烤箱预热越快 。一般预热需要5-15分钟左右，时间不要超过20分钟 。
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