1、刀叉的使用：用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小块，蘸上调味汁送入口中 。美式吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃 。
【西餐刀具怎么用 西餐刀具如何用】
2、使用刀叉原则：右手持刀或汤匙 ， 左手拿叉 。若有两把以上 ， 应由最外面的一把依次向里取用 。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上 。汤匙则用握笔的方式拿即可 。
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