1、虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙 。
【虾皮怎么清洗才能洗干净】2、虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟 。虾皮个小皮?。?泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失 。
3、如果用凉水泡的话 ， 要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了 。虾皮用水泡完之后 ， 用个小笊篱就能很方便地捞起来了 。
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