【吃猪心的禁忌 吃猪心有什么注意事项】1、杏仁 。猪心和杏仁一起吃，很容易引起腹胀、腹痛的症状 。
2、橙子 。这是因为猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，会生成不利于人体消化物质，产生恶心、腹痛等症状 。
3、黄豆 。如果同时食用，猪心含有的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合，会影响营养的吸收 。
4、鹌鹑 。二者一起烹调食用，一方面会降低彼此的营养价值，而另一方面则会使各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应，从而造成色素沉着 。
5、豆类 。豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值 。
6、鲫鱼 。因而鲫鱼具有健脾利湿的功效，而猪心不利于痰湿偏盛者除湿，所以二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效 。
7、茶叶 。茶叶中含有大量鞣酸 ， 与猪心中的蛋白质结合会形成不易消化吸收的物质，引发恶心、呕吐、腹痛等症状 。
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