1、火龙果不能和牛奶同吃 。牛奶的主要营养成分是蛋白质 ， 而火龙果的营养成分中维生素C占了很大一部分，红心的火龙果更是含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质 ， 牛奶和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物 。不易被消化吸收，可引起消化不良 。降低彼此的营养价值 。严重的话还会产生蛋白质沉降,引起中毒 。
【火龙果能和牛奶一起吃吗 能不能一起吃火龙果和牛奶】2、因此建议火龙果和牛奶两者分开食用 ， 至少间隔半个小时以上 。
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