1、选地
栽培凤尾菇最好的地方是在畦地，凤尾菇喜湿不喜欢光 。所以我们在选地的时候需要尤其注意温度和光线的问题，应该选择在空气湿润度相对较高，光照不充足，荫蔽大的地方 。在这样的条件下，菌丝生长的更快，出菇肉质会更肥美 。
【凤尾菇培养方法 凤尾菇栽培技术介绍】2、播种
在播种凤尾菇菌种的时候，应该先用3%的生石灰淋在畦地地表面 。然后在坑内铺上大约5厘米的培养料 ， 将第一层菌种播上去 ， 之后在菌种上面铺一层培养料，又继续播一层菌种 ， 一直到将畦坑填实 。
3、管理
凤尾菇菌丝生长最适宜温度是23到28度，子实体最适宜生长温度在25度左右，我们在最好不要在夏季温度高的时候播种，因为那样培养料很容易毁坏 。在出菇后，菇房最好保持20度到25度之间 ， 注意通风 。幼小的菇蕾，需水量很大，但是不能直接喷水，此时应注意保持空气湿度 。
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