1、鸡蛋脂肪含量约11.1克/每100克 。
【鸡蛋脂肪高吗 鸡蛋脂肪高不高】2、鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质 ， 蛋白质受热容易变性 。鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。
3、2021年6月9日 ， 以色列文物管理局宣布在特拉维夫市附近发现一枚约1000年前的鸡蛋 。
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