【安吉白茶需要煮吗? 安吉白茶需要洗茶吗】1、安吉白茶不需要洗茶，安吉白茶属于绿茶类，是采摘鲜嫩一芽一叶或一芽二叶精杀青、造形加工制作而成，茶叶细嫩程度高，物质析出速度快 ， 洗茶会破坏茶叶的营养成分，其次洗茶亦会造成口感缺失 ， 因此 ， 正常情况下安吉白茶不建议洗茶 。
2、“安吉白茶”是产于浙江安吉的一种名茶，这种“白茶”与中国六大茶类中的“白茶”是两个不同的概念 ， “安吉白茶” 它是由一种特殊的白叶茶品种芽叶，经杀青、造形加工制作而成 ， 外观色泽为绿色，属于绿茶类 。
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