1、百香果是一种热带藤本常绿果树 ， 寿命长达8—10年 。
【百香果是什么东西 百香果是什么东西怎么吃】2、它的果皮厚而坚硬 ， 可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富 ， 酸甜可口 ， 有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人 ， 可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片 ， 主要以加工成果汁食用为主 。果实非常耐贮藏和运输 。
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