【燕窝是燕子的窝吗 我们吃的燕窝是燕子的窝吗】1、燕窝其实也就是燕子的窝 ， 但并不是普通家燕的窝，而使雨燕科金丝燕及同属的燕子，只有它们的唾液才能筑成窝，这样的窝才是燕窝 。
2、但是在把它采摘下来之后也是不能直接食用的 ， 都是需要进行加工且处理的 。
3、金丝燕的喉咙里会有发达的舌下腺，它会分泌粘性的唾液 ， 这也就是燕窝原料 。
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