1、隔夜的螃蟹是否能吃，这要看螃蟹是否变质 。
2、如果把螃蟹放在冰箱中 ， 一般不会有病原菌生长 ， 螃蟹就不会变质，并且螃蟹的营养成分也不会流失，是可以正常食用的 。
【煮过的螃蟹第二天可以吃吗 煮过的螃蟹隔夜能吃吗】3、但是如果天气比较热 ， 室内温度较高，螃蟹直接放在室内的话，就很可能发生变质，就会有病原菌生长 ， 食用后会引起食物中毒，就不可以吃了 。
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