1、不能 。
2、青蟹是一种蛋白质含量很高的水生甲壳动物 ， 在它活着能通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，一旦出现死亡 ， 其体内大量的蛋白质便会被细菌迅速分解，逐渐产生尸胺和组胺等有害物质，而且这些有害物质通过高温也无法很好消灭，若继续食用会有危害健康的风险，因此死的青蟹应及时扔掉处理，以免误食 。
【青蟹死多长时间可以吃 青蟹死了4个小时能不能吃了】
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